Le produit bio a toujours été commercialisé comme étant la source de beaucoup de besoins d’alimentation naturelle. Le terme englobe une utilisation des produits naturels à 100 % qui ont toujours été vendus comme produits de meilleure qualité ou supérieurs. Cependant, manger bio n’est pas toujours accessible à tout le monde, cela reflète un lourd budget financier que très peu d’entre nous peuvent s’offrir. Ainsi, voyons ensemble comment manger bio concrètement ?

Qu’est-ce que le bio et “manger bio” ?

Le bio est tout simplement un terme qui englobe tous les produits issus d’une agriculture biologique à 100 %. Quand vous mangez bio, cela signifie que les techniques employées pour produire et cultiver les produits que vous achetez sont respectueuses de l’environnement et des animaux.

Ce qu’on appelle des aliments bios, ce sont tous les produits qui n’ont pas été cultivés à l’aide d’ajout chimique synthétique ou OGM, cela signifie que vous mangez propre et tout ce qui est naturel, sans engrais, sans pesticides et sans aucun autre ajout qui pourrait être dangereux pour votre santé, quelle que soit sa nature ou sa source.

Avoir le label bio sur son produit nécessite de recevoir plusieurs contrôles et un respect des règles extrêmement strictes, tout ceci est présent dans un cahier des charges très scrupuleux qui, en France, obéit à un contrôle de l’Union européenne.

Le but est de pouvoir produire des aliments qui n’ont pas d’effets néfastes sur l’environnement, ni aux animaux et ainsi, protéger la faune et la flore facilement. Le bio ne s’arrête pas à la consommation alimentaire, il regroupe aussi une large variété de produits dans l’alimentaire et surtout, les fruits, les légumes et les céréales, les viandes et les produits laitiers, mais il est aussi appliqué en cosmétique et en textile.

Comment reconnaître un produit bio ?

C’est très simple, quel que soit le type de produits que vous souhaitez acheter, si vous voulez vérifier sa crédibilité en termes de source biologique, il suffit de vérifier les labels présents sur ce dernier.

Sachez que les labels biologiques ne sont pas donnés au hasard aux fabricants et aux producteurs. Une marque ne peut prétendre à un label que si elle a réussi à passer plusieurs tests de contrôles réguliers et qu’elle ne faillit jamais à ces derniers.

Ainsi, il existe plusieurs labels de produits bios, on cite quelques-uns :

  • AB (Agriculture biologique) ;
  • Nature & progrès ;
  • AGROCERT ;
  • Ecocert France ;
  • QUALITÉ France.

De nos jours, il est facile de faire confiance aux labels quand on veut manger bio. De plus, tous les produits possèdent, en général, des codes-barres que vous pouvez scanner sur votre téléphone pour vérifier la source des produits et la crédibilité de la marque qui les produit, de ce fait, vous êtes assuré de toujours faire le bon choix si vous souhaitez manger bio.

Quels avantages à consommer des produits bios ?

Premièrement, les produits bios permettent la limitation des ajouts chimiques, comme les pesticides, les produits additifs et autres OGM. En plus, les aliments biologiques vous permettent d’avoir de meilleurs nutriments pour lutter contre tous les types de maladies.

Le bio est aussi la meilleure façon pour lutter contre l’exploitation des ressources de la planète. Sachez que l’agriculture biologique permet de garder les sols et la biodiversité en excellente condition ou du moins, de limiter les dégâts des déchets industriels.

En plus de tous ces avantages, les produits bios sont des articles d’extrême haute qualité, de ce fait, il est conseillé de toujours soutenir les producteurs locaux qui font du bio pour préserver la qualité naturelle de la production économique locale. Surtout si vous voulez des fruits et des légumes bios, cela est très avantageux pour votre système et votre digestion, en plus des atouts et minéraux naturels qui n’ont pas eu à passer à travers une transformation ou à subir un ajout de sucre ou autre matériel et autres pesticides.